Risotto con ragu di arista di maiale

Questo risotto e stato fatto con il sugo di arista di maiale per la ricetta dell’arista clicca qui,,,Se!!! vi piace la mia ricetta cliccami che e gradito juli grazie

INGREDIENTI

1 kl di arista di maiale ricette
2 carote
1 cipolla
del sedano q b
un bicchiere di vino rosso
1/2 di salsa in bottiglia
sale pepe a granelli rossi e alloro

 

  PROCEDIMENTO
Risotto con ragu di arista di maiale preparate il riso e condite con il sugo dell’arista di maiale e fate il Risotto con ragu di arista di maiale,
 Io mi sono fatta dare dal mio macellaio di fiducia un pezzo di carne di maiale per fare l’arista di maiale senza essere condita solo il pezzo di carne.

 

Lavate le carote,le tagliate piu piccoli che potete nel frattempo mettete dell’olio e mettete la cipolla tagliata piccolina fate soffriggere le carote e la cipolla,chiudete per 15 minuti con il coperchio  e fate fare del vapore interno cosi si forma un leggero brodo

 

Nel frattempo,prendete l’arista di maiale ricetta,e mettetegli del sale.Nella pentola aggiungete il sedano e una foglia di alloro e i granelli di pepe rosso,mettete dentro la pentola l’arista di maiale ricetta,fatela soffrigere per mezzora sia da un lato che dall’altro,passata l’ora aggiungete il bicchiere di vino rosso e chiudete con coperchio per 15 minuti.

Aggiungete le bottiglie di salsa e lasciate cuocere per un ora.Quando l’arista di maiale sarà cotta tagliatela a fette mettete il bel sugo sopra il Risotto con ragu di arista di maiale sopra il riso che avete cotto,servite e mangiate. Buon Natale

E sè preferite guardare delle altre ricette per Natale troverete dei menu che vi possono schiarire le idee per vedere cosa fare.Natale ricette con foto
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