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Riso con zucca e latte

Riso con zucca e latte,una ricetta che ho visto nel programma di arturo, cosi visto che siamo nel periodo della zucca ho voluto provare questa ricetta,non è male è veramente gustosissima di un sapore che non mi aspettavo.

riso con zucca e latteRiso con zucca e latte

INGREDIENTI
riso 200
zucca 20
3 bicchieri di latte
salvia,pepe q b
burro 100

PROCEDIMENTO

1)Tagliate la zucca a piccoli quadretti,mettete la pentola sopra e mettete dentro il latte,fatelo riscaldare e buttategli dentro la zucca che avete tagliato prima,fatela cuocere per circa 15 minuti.Spegnete e prendete il mixer e frullate la zucca con il latte.

2 ) Prendete il burro,mettetelo dentro una piccola pendola con la salvia,sul gas,fatela sciogliere e spegnete la mettete da parte.

3 ) Prendete un’altra pentola e fate il brodo  circa 400 ml

4 )Prendete la pentola della zucca che avete frullato,mettete dentro il riso e il burro con la salvia che avete sciolto prima,per fare il riso con zucca e latte,se!! si asciuga, aggiungete del brodo man mano girate il riso con zucca e latte,fin quando il riso si cuoce dentro la zucca con latte,prendete un bel piatto centrale è servite,buon appetito.

E con questo piatto di riso con zucca e latte, vi aspetto,a facebook.

 clicca qui se ti piace un’altra ricetta risotto con carciofi.

 

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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