Ho Dio,sono rimasta senza prezzemolo come faccio,niente paura da oggi si conserva cosi!!!!!Da quando ho scoperto questa ricetta io non la lascio piu, ho sempre dei barattoli in frigo,non ne butto piu, passiamo alla ricetta prezzemolo sotto sale.
Prezzemolo sotto sale
INGREDIENTI
1 mazzo di prezzemolo
1 barattolo da 300
2 cucchiaio da tavola di sale
Procedimento
Lavate il prezzemolo è fatelo asciugare, tamponate con strofinaccio sopra cosi se c’e qualche briciolo di acqua si asciuga.
Tagliate molto piccolo,oppure tritate con tritatutto se non avete un trita tutto ecco dove prenderlo.lo mettete dentro il barattolo e aggiungete il sale,chiudete il barattolo,lo mescolate insieme al sale,è lo conservate nel frigo.
nota
L’mportante è non lasciare mai il coperchio aperto del barattolo .
E cosi avrete sempre dei barattoli pieni sotto sale. Buon proseguimento, vi aspetto nella mia pagina facebook—google—twitter
