Polpette di tacchino o bocconcini,per i bambini saranno molto graditi,si mangiano in un boccone e ora passiamo alla ricetta delle polpette
Polpette di tacchino
Ingredienti
700 gr fresa di tacchino
200 gr speck
sale pepe,noce moscata
mozzarella qb
1 uovo
1 tazzina di latte
1 tazzina di pan grattato
Procedimento
1)Prendete 2 ciotole,da una parte mettete la mollica condita,nell’altro il composto macinato per preparare le polpette di tacchino
2) Prendete la fresa di tacchino la tagliate a pezzettini, man mano buttate dentro il bimby ho un mixer a lame,aggiungete tutti gli ingredienti.
3)Mettete il composto nella ciotola è iniziate a fare le polpette,nel centro mettetegli dentro la mozzarella richiudete è passatela nella mollica condita con sale pepe noce moscata.
4)Prendete la teglia,mettetegli dentro la carta da forno è appoggiategli sopra le polpette di tacchino e aggiungete sopra qualche filo d’olio,infornate a 200 gr a forno ventilato,le polpette di tacchino.
5)Si possono servire come stuzzichini -finger fooud-come contorno basta farli leggermente piu piccoli a bocconcini le polpette di tacchino,servite con un contorno di insalata è buon appetito.
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