Polpette di carne macinata

Credo che le polpette di carne macinata fritte piacciono a grandi e piccini ,voi che dite sono buoni io adoro le polpette specialmente quando sono fritte con piselli.

Ingredienti

500 gr carne macinata.

Sale pepe qb

mollica qb

1 uovo

prezzemolo qb

aglio qb

latte qb

noce moscata qb

parmigiano qb

 piselli qb

Amalgamate il tutto per preparare le polpette fritte con le mani e incominciate a fare la forma della polpetta come li volete voi!!,a me piacciono rotondi,visto che qui in Sicilia li fanno tutti piatti.

Mettete dell’olio in una pentola,e aggiungete dell’olio appena e caldo,mettete le polpette di carne macinata per farli fritte.

Rigirate in tanto in tanto,quando sono belli dorate,metteteli su un foglio di carta forno,cosi si asciuga l’olio.Prendete le polpette di carne macinata e li servite nel piatto

Servite e mangiate le polpette,buona cena.

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