Polpette di broccolo al forno,niente da ridire,sono veramente buonissime,ottime da servire come contorno,antipasto,secondo piatto o anche come passatempo,non male l’idea.
Polpette di broccolo al forno
- INGREDIENTI
- pane macinato q b
- 1 spicchio aglio
- sale pepe qb
- broccolo piccolo
- paprika qb
- 2 uovo
- latte qb
- parmigiano 2 cucchiai
PROCEDIMENTO
Per prima cosa fate bollire 15 minuti il broccolo,prendete una casseruola e schiacciate il broccolo con la forchetta,aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamate.
Date la forma della polpetta,prendete un piatto sbattete l’uovo,prendete una teglia,accendete il forno a 200 gr. Mettete la carta forno nella teglia e aggiungete le polpette messi in fila e spennellate con l’uovo infornate a forno caldo,quando diventano dorati spegnete e servite.
La quantità la decidete voi, di quante polpette dovete fare io ho fatto un approssimativo vedete voi.
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