Polpette con salsa di pomodoro,noi li adoriamo,piu ne mangi e piu ne vuoi,una ricetta semplice da servire come secondo piatto o come contorno un buon piatto da servire in tutte le occasioni.Polpette con salsa di pomodoro,con carne di vitello,le polpette sono un piatto antico ma sempre presente la domenica,è per le feste,Natale,Pasqua,Capodanno.,passiamo alla ricetta.
Ingredienti
500 gr carne macinata.
sale,pepe
mollica
1 uovo
prezzemolo
aglio
latte
noce moscata
parmigiano tutto q b
Procedimento
Prendete una ciotola e iniziate ad amalgamare il tutto,per preparare le polpette con salsa di pomodoro,con le mani e incominciate a fare le polpette come li volete voi!!! o piatti,o rotondi,a me piacciono rotondi.Mettete dell’olio in una padella,quando e caldo aggiungete le polpette,lasciateli friggere e rigirateli da una parte e l’altra.
Nel frattempo mettete dell’olio e la cipolla in una pentola,quando la cipolla si appassisce,aggiungete la salsa e portatela per mezz’ora a cottura.Nel frattempo aggiungete nella salsa le polpette fritte,lasciate cuocere per un’altra ora,servite e mangiate le polpette con salsa di pomodoro.