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Peperoni al forno

I peperoni al forno sono uno dei contorni classici. Sono semplici da preparare e vengono conditi semplicemente con aglio, olio e sale per esaltare il gusto deciso di questo ortaggio molto buono e salutare. I peperoni sono molto versatili e sono ottimi da abbinare a piatti di carne.

peperoni al forno

 Peperoni al forno

  • Tempo preparazione : 5 min

  • Tempo cottura : 30 min

  • Tempo complessivo : 35 min

Ingredienti

  • 1 kilogrammi peperoni

  • olio extravergine d’ oliva

Porzioni

5 persone

comprate 2 peperoni gialli 2 verdi e 2 rossi,lavateli e li tagliate a pezzetti piccoli condite i peperoni a forno,con aroma salvia menta pepe sale aglio.

Istruzioni

I peperoni sono ortaggi ipocalorici e ricchi di  vitamina C che si prestano alla preparazione di tante ricette sane e gustose peperoni, o come condimento di un peperoni ripieni o di peperoni con mollica abbrustolita una frittata peperoni zucchine peperoni ripieni con riso profumato.

Come piatto unico i peperoni possono essere preparati con un ripieno di carne.
I peperoni arrostiti possono essere preparati in tanti modi diversi. Di solito si preparano sui carboni, ma in alternativi vengono bene anche cotti sulla piastra o al forno.
Per la preparazione dei peperoni a forno acquistate peperoni che abbiano all’incirca la stessa dimensione in modo da avere una cottura omogenea.


Procedimento:

Lavate i peperoni.

Asciugate i peperoni accuratamente e disponeteli su una teglia.

Cuocete i peperoni al forno a 250° per circa 30 minuti, girandoli di tanto in tanto in modo da far cuocere tutti i lati.
I tempi di cottura ovviamente possono cambiare a secondo il forno della quantità dei peperoni..
Quando i peperoni al  forno sono ben cotti,estraeteli dal forno Condite i peperoni con sale, olio e aglio. servite e mangiate,peperoni al forno 

Vi aspetto nel mio blog e nelle mie pagine per condividere le ricette, è si accettano i mi piaci.G+ —facebook.twitter 

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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