Da tempo pensavo di preparare la pasta paccheri ,allora mi sono detta visto che ho i carciofi e l’ideale della pasta paccheri con carciofi e non mi sono sbagliata,la pasta paccheri con carciofi e stato un abbinamento molto gustoso,vi consiglio di prepararla la pasta paccheri con carciofi.Ci vogliono 10 minuti di pasienza per pulire i carciofi e il gioco e fatto.
INGREDIENTI 250 gr pasta paccheri n 19 5 carciofi sale,pepe q b olio di oliva cipolla qb aglio 1 PROCEDIMENTO Pulite i carciofi e lasciate il cuore dei carciofi,prendete una padella e mettetegli la cipolla tagliata a pezzetti e un spicchio di aglio,fate soffriggere,quando la cipolla si e appassita aggiungete i carciofi,dategli una cottura con coperchio dopo 15 minuti aggiungetegli mezzo bicchiere di acqua lasciateli cuocere piano piano per mezzora aggiungete il pepe e il sale..Nel frattempo mettete una pentola per preparare la pasta paccheri con carciofi Appena la pasta paccheri e pronta buttatela dentro i carciofi fatela saltare la pasta paccheri con carciofi rigiratela per bene.cosi i carciofi entrano dentro i buchi della pasta paccheri fatela saltare e ora a voi buon appetito con la pasta paccheri con carciofi. Vi aspetto nella mia pagina!!!Facebook
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