Ho preparato la pasta con crema di cavolfiore bimby,stesso procedimento della pasta siciliana,differenza tutto frullato fatta in crema con il bimby,non ho guardato se c’e la ricetta del cavolfiore io lo fatta cosi,visto che il bimby fa miracoli ,conoscendo l’attrezzo,mi posso permettere di fare di testa mia.
INGREDIENTI
1 busta di panna
100 gr pinoli
1 spicchio aglio
mezza cipolla
olio di oliva
PROCEDIMENTO Pasta con crema di cavolfiore bimby
Per preparare questo primo piatto bisogna pulire, lavare e cuocere il cavolfiore in abbondante acqua salata. Quando sarà cotto, scolare e mettere da parte.
Mettete nel boccale olio,aglio e cipolla,impostate 50 gra 1 min vel-7-mettete il cavolfiore gia bollito dentro il boccale e frullate aggiungete i pinoli,aumentate la velocità e la temperatura,cuocete circa 10 minuti e spegnete.
Nel frattempo mettete l’acqua sopra,passate il composto in padella e aggiungete la panna rigirate e buttate la pasta dentro,fatela saltare 5 minuti e la Pasta con crema di cavolfiore bimby e pronta.
In una padella piccola mettete la mollica con aglio e pepe,fatela rosolare,nel frattempo mettetegli un cucchiaio di olio di oliva 10 minuti e spegnete,alla fine mettetela sopra la pasta con crema di cavolfiore bimby,servite e mangiate buon appetito.
