Una volta in Sicilia il pane fritto dolce si faceva spesso,pane povero i nostri nonni quando avevano del pane in piu facevano il pane fritto con lo zucchero I bambini ne vanno matti ma credo che anche i grandi lo gustano con piacere,ritornando indietro con la mente.
Pane fritto dolce
Ingredienti
10 fette di pane
zucchero di canna o semola q b
latte q b
olio di oliva o semi
Procedimento
Per prima cosa affettiamo il pane,se è duro di qualche giorno prima,meglio,mettiamo del latte nel piatto e bagniamo il pane,sia da un lato che dall’altro.
Mettiamo OLIO nella padella,facciamo riscaldare l’olio,prendete il pane che avete bagnato nel latte e lo mettete nella padella e lo lasciate friggere sia da un lato che dall’altro.
Fatelo dorare per bene,in un piatto mettete lo zucchero e prendete la fetta di pane fritto dolce e la impanate di zucchero,SONO SICURO CHE ANCHE VOI LO PREFERITE UNA SORPRESA QUANDO SIETE IN COMPAGNIA SI RITORNA CON LA MENTE INTIETRO,servite mangiate con gusto che i bambini ne vanno matti.
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