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Orecchiette con funghi piselli e spek

Orecchiette con funghi piselli e spek Con l’arrivo dell’autunno voglio preparare una serie di primi piatti fatti con i funghi,è l’abbinamento dello spek che toglie quel sapore di dolciastro,lo spek si abbina bene hai funghi champignon e piselli.
ORECCHIETTe CON FUNGHI PISELLI E spek

Orecchiette con funghi piselli e spek

  1. Ingredienti x 3 persone
  2. 1 confezione di spek
  3. 200 gr funghi champignon
  4. 100 gr piselli
  5. mezza cipolla
  6. sale pepe
  7. olio di oliva
  8. 200 gr pasta orecchiette
  9. Procedimento

Prendiamo una padella aggiungiamo olio di oliva e cipolla tritata,facciamola appassire nell’olio caldo,aggiungiamo i piselli,facciamo cuocere i piselli per dieci minuti nel frattempo che aspettiamo tagliamo i funghi è aggiungiamoli hai piselli lasciamoli cuocere.

Mettiamo una pentola con acqua per cuocere la pasta.A fine cottura aggiungiamo lo spek nei piselli e funghi e lasciamoli altri cinque minuti ,spegniamo e mettete il coperchio,per qualche minuto ha fine cottura facciamo saltare tutto in padella.

Servitela calda vi lascio qualche ricetta di funghi

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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