Crea sito

Orecchiette con broccolo e besciamella

Orecchiette con broccolo e besciamella,siamo nel periodo dei broccoli,oggi vi voglio presentare un primo piatto fatto con besciamella e broccolo,semplice ma gustoso.ORECcHIETTe con broccolo e besciamella

Orecchiette con broccolo e besciamella

 

INGREDIENTI

  • 300 gr broccolo
  • 1 spicchio di aglio
  • mezza cipolla
  • mezzo mazzetto di prezzemolo
  • besciamella qui
  • pepe bianco
  • 250 orecchitte

Procedimento

  1. Per prima cosa mettiamo a bollire il broccolo per 20 minuti,spegniamo e mettiamolo da parte, mettiamo una pentola con l’acqua sopra per cuocere la pasta con orecchiette.
  2. Prendiamo una padella e aggiungiamo olio di oliva,aglio,cipolla e prezzemolo tritato,facciamo appassire la cipolla e aggiungiamo il broccolo.
  3. Prepariamo la besciamella
  4. Schiacciamo con la forchetta man mano che lo giriamo aggiungiamo il sale e un bicchiere di acqua e lasciamolo cuocere per 20 minuti è spegniamo
  5. Nel frattempo che la pasta cuoce,a fine cottura facciamo saltare la pasta con broccolo e besciamella aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua della pasta qb è un cucchiaio di prezzemolo.
  6. Servite e mangiate buon appetito

 Vi aspetto su facebook. nella mia pagina per condividere insieme a voi le mie ricette .

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

Una risposta a “Orecchiette con broccolo e besciamella”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.