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Involtini di vitello e melanzane (Con zucchine agrodolce )

Involtini di vitello e melanzane con contorno di zucchine in agro dolce.La melanzana fritta,all’interno della fettina di vitello fatta a forno. 

involtini di vitello e melanzane

Ingredienti
due fette di carne di vitello
una melanzana
pane macinato
per il contorno clicca sulle zucchine
zucchine agrodolce in padella 

 
Procedimento
Prendete due fette di vitello,passateli sulla mollica condita con sale e pepe,e parmigiano,nel frattempo,affettate le melanzane e metteteli a scolare per mezzora con il sale.Accendete una padella sul gas con olio e friggete le melanzane.

Fateli raffreddare,quando avete tutto pronto,prendete la fettina di vitello e mettetegli sopra la melanzana,e una fetta di sottiletta,e avvolgetela su se stessa,infornate a 180 gr.Servite e mangiate buon appetito con.Involtini di vitello e melanzane,il contorno (Con zucchine agrodolce )

 

Se preferite il contorno cliccate nel link sopra.Il contorno e a preferenza e a scelta nostra io posso darvi un idea io ho fatto le zucchine ma va benissimo la qualsiasi cosa come contorno. 

 

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

Una risposta a “Involtini di vitello e melanzane (Con zucchine agrodolce )”

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