Crema di peperoni bimby TM5 con questa crema di peperoni ho fatto di tutto,dalle bruschette,alle melanzane,un primo piatto,ma vi garantisco che e veramente squisita.
I peperoni sono senza dubbio la verdura che più rappresenta l’estate,per insalate,ripieni,oppure come ingrediente aggiuntivo a molti piatti della nostra tradizione,un primo piatto che posterò a breve qui.Per vedere un’altra ricetta, fanno sempre bella mostra di se nelle nostre tavole.Qui troverai la ricetta come fare i pomodori secchi.
Crema di peperoni bimby TM5
Ingredienti
3 peperoni,rosso giallo verde
mezzo cucchiaino di peperoncino crema
1 cucchiaino di finocchietto selvatico fresco
mezza cipolla
2 spicchio d’aglio
mezzo cucchiaino di origano
mezza tazzina di caffe-olio extravergine di oliva
2 peperoni secchi
2 steli di sedano
sale qb olio di oliva mezza tazzina
Procedimento
Mettete nel mixer l’olio,aglio e cipolla 3 min 40 gr. velo 3.dopo aggiungete tutti gli ingredienti,frullate 10 minuti.
Lasciate cuocere per 30 min. a 80 gr.vel 3. Aggiungete fino ad ottenere un composto omogeneo è morbido.
Usate questa crema di peperoni bimby per condire bruschette, fette di pane casereccio o per insaporire carni o pesci.
La crema di peperoni bimby una gustosa e profumata salsa adatta ad accompagnare la carne oppure per insaporire dei crostini, qualunque sia la vostra scelta sarà apprezzata per il suo gusto, il suo aroma ed il suo carattere.
I peperoni sono senza dubbio la verdura che più rappresenta l’estate,per insalate,ripieni,oppure come ingrediente aggiuntivo a molti piatti della nostra tradizione,un primo piatto che posterò a breve e qui per vedere un’altra ricetta, fanno sempre bella mostra di se nelle nostre tavole.Qui troverai la ricetta come fare i pomodori secchi.
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