Profumata e delicatissima nel sapore la Crema all’acqua arancia e limone bimby ottima per essere gustata come dessert, per farcire i nostri dolci, torte, rotoli o biscotti. La CREMA all’acqua senza latte è indicata per chi ha intolleranze al lattosio, ma la possiamo preparare e gustare perchè è davvero golosa. La ricetta è con procedimento con Bimby , seguitemi in cucina.Se vi occorrono meno ingredienti come quantità, dimezzate le dosi.
Crema all’acqua arancia e limone bimby
Ingredienti:
100 gr di succo di arancia
100 gr di limone
360 gr di acqua
2 uovo
50 gr di fecola (va bene farina 00 se non l’avete)
160 gr di zucchero
Procedimento con il Bimby:
- Mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale: 8 min. / 90° / vel. 3
- Versiamo la crema in una ciotola, la copriamo con pellicola e la facciamo freddare del tutto prima di utilizzarla
Procedimento senza il Bimby:
- Sbattere l’uovo con lo zucchero
- Aggiungiamo il succo di arancia e giriamo per bene
- Versiamo l’acqua
- Aggiungiamo la fecola
- Mettiamo gli ingredienti sul fuoco con fiamma bassa
- Girando sempre portiamo a cottura la crema fino a quando non si sarà addensata
- Facciamo freddare la nostra Crema all’acqua arancia e limone bimb prima di utilizzarla per i nostri dolci o per essere gustata cosi, come un delizioso dessert
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