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Castagne cotte in padella con sale

Castagne cotte in padella con sale.Avete provato le castagne cotte nel sale?molto semplice ma buona cotti a fiamma alta e una buona padella,c è chi lo fa con la padella già con i buchi per me non fa differenza,andiamo alla ricetta.anche perche con il sale non deve essere bucata.castagne cotte in padella con sale

Castagne cotte in padella con sale

 

Ingredienti

500 g di castagne

300 g di sale grosso

 

Procedimento

Con un coltellino affilato praticare un taglio in orizzontale sulle castagne .

Versare in una padella larga e dai bordi alti il sale.

Sistemare sul sale le castagne,e far cuocere a fiamma alta per 30 minuti .

Durante la cottura rigirate più volte le castagne in modo da ottenere una cottura uniforme e leggermente bruciata da entrambi i lati .

Non appena sono pronte,ancora calda mettete le castagne in uno strofinaccio e chiudetelo bene .

Lasciatele intiepidire nello strofinaccio così vi risulterà più semplice eliminare la buccia.

Troverete qualche altra ricetta,fatte al microonde,che non è per niente male a voi la ricetta

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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