Carciofi con salsa di pomodoro

Carciofi con salsa di pomodoro,i carciofi sono una verdura da fare in tanti modi,il sugo lo potrete utilizzare con dei spaghetti o rigatoni,o mangiare il sugo accompagnato con dei pezzi di croste.

Ingredienti
4 carciofi
e una bottiglia di salsa
sale pepe olio di oliva,cipolla.

Procedimento

I carciofi sono ortaggi molto versatili che si possono utilizzare per fare frittate, contorni, creme,o più gustosi da mangiare  inzuppati nella salsa come in questa ricetta.
Preparazione: x Carciofi con salsa di pomodoro

Pulite i carciofi privandoli delle foglie più dure tagliateli a metà e toglieteli la barbetta che si trova al centro,lasciateli 15 minuti con acqua e limone.  
Nel frattempo preparate una pentola aggiungete la cipolla e fatela appassire,aggiungete la salsa,lasciatela cuocere per mezzora.
Disponete i carciofi nella pentola con la salsa e fateli cuocere per cira per 10 minuti a fiamma moderata.Carciofi con salsa di pomodoro,serviteli come secondo o come primo piatto.Potrete condire la pasta con il sugo,buon appetito da juli.clicca qui.Vi aspetto nella mia pagina,facebook

 Zuppa di fave piselli carciofi

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