Ho comprato le formine per fare i biscotti, allora prepariamoli .E’ come li faccio? visto che ho tante forme ho rifatto la stessa ricetta che avevo con delle forme diverse i biscotti sono sempre gradite,per mangiarli insieme agli amici. I biscotti ripieni di marmellata Natalizi cosi passo all’opera a preparare i biscotti di natale.
INGREDIENTI
1 k l farina
200 strutto
200 gr zucchero
20 amoniaca
latte q b
PROCEDIMENTO
Iniziamo a impastare,metto tutto gli ingredienti dentro l’impastatore,aggiungete piano piano il latte man mano controllate,non mettete troppo latte se no l’impasto si rovina deve avere una consistenza normale.Io di solito preparo l’impasto un giorno prima o qualche ora prima per farla riposare.Quando avete fatto riposare la pasta dei biscotti per qualche ora.Impastate a mano senza aggiungere niente lavoratela prima di fare i biscotti ripieni di marmellata.
Formate dei dischetti e fate le forme che avete,per fare i biscotti ripieni di marmellata.Man mano che fate il dischetto prendete il mattarello e lavorate la pasta sopra e sotto e fate la forma a cerchio a forma di disco .In un disco mettete la marmellata e richiudetela con un altro dischetto e sciacciate l’eggermente il giro del biscotto. Nel frattempo accendete il forno a 200 gr mi raccomando di riscaldarlo prima .Quando i biscotti di marmellata sono dorati e nell’aria c’e profumo di biscotti significa che sono cotti .Preparate un bel piatto e servite i biscotti di marmellata. Buon pomeriggio da juli clicca qui
Se vi piace la mia ricetta cliccate,i piaci,sono graditi,grazie juli
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E per la conzerva Cucuzzata siciliana detta zucchina lunga verde
mi piace ma con lo zucchero
certo