Biscotti con conserva di arance

Biscotti con conserva di arance Siamo nel periodo dell’abbondanza delle arance,questa è una ricetta che dovevo pubblicare prima.Ha chi piace il gusto dell’arancia vi lascio la ricetta della marmellata di arancio

BISCOTTI D'ARANCIA

Biscotti con conserva di arance

Il modello del biscotto lo possiamo fare come desideriamo vi lascio la scelta del biscotto Qui

 

Ingredienti
kg 1 farina di grano duro
gr. 250 strutto
gr. 300 zucchero
n.1 bustina di vaniglia.
20 gr bustina di ammoniaca
250 gr latte o acqua per impastare

 

CONSERVA PER IL RIPIENO

Procedimento: della pasta frolla, impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mettete in una ciotola la farina di grano duro aggiungete lo strutto,lo zucchero l’ammoniaca, impastare con il latte a poco la volta,fare diventare un composto omogeneo.Quando l’impasto e pronto farlo riposare per circa un ora,l’impasto non e altro che una pasta frolla dove voi andrete a fare.I biscotti di vostro gradimento,è una ricetta siciliana  DELLA NONNA Sono una tradizione che si tramanda da generazione in generazione. 

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