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INVOLTINI DI POLLO CROCCANTI

Gli involtini di pollo croccanti sono un secondo piatto sano e gustoso. Io li preparo con il petto di pollo, ma va bene qualsiasi tipo di carne.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 4 fette Petto di pollo
  • 4 fette Fontina
  • 100 g Prosciutto cotto
  • 50 g Patatine
  • 150 g Farina 00
  • 2 Uova
  • q.b. Sale fino
  • q.b. Pepe bianco
  • q.b. Olio di oliva

Involtini croccanti

Per preparare gli involtini croccanti, stendete le fette di petto di pollo lavato ed asciugato su un foglio di carta forno. Salatele e pepatele leggermente. Adagiate sopra ciascuna fetta di pollo, una fetta di prosciutto cotto ed una di fontina. Arrotolate su se stessa ciascuna fetta e fermatele con uno stuzzicadenti. Rompete le uova in un piatto fondo e sbattetele con una forchetta. IN un altro piatto ponete la farina e in un altro sbriciolate le patatine. Passate ogni involtino prima nella farina, poi nelle uova ed infine nelle patatine. Posizionate gli involtini pronti su una teglia con carta forno. Oliate leggermente e cuocete in forno già caldo a 200°C per 20 minuti.

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Pubblicato da jessy89

Ciao a tutti, mi chiamo Jessica, ho 29 anni e ho trasformato la passione per la cucina in un lavoro. Ogni settimana aggiorno il blog con le mie ricette che spaziano dalla cucina tradizionale fino ad arrivare a quelle create da me!

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