Chiacchiere di carnevale
Chiacchiere, bugie, cenci, crostoli o grostoli, stracci, pampuglie, sprelle, frappe, sono loro la vera attrazione del carnevale. Spesso vendute a prezzi esorbitanti, a volte cotte al forno, comunque preparate con ingredienti semplici. Farina, uova, zucchero, poco burro ed un bicchierino…
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Intervista su Rolling Pandas
Volete sapere qualcosa in più su di me??? Vi lascio il link dell’intervista che ho…
Carbonara
Una ricetta che troppe volte viene sbagliata, usando ingredienti che non centrano nulla con la…
Pasta al forno
Il piatto ideale per il pranzo della domenica o per un occasione speciale. Semplice da…
Struffoli Napoletani
A casa mia non e' Natale se non ci sono loro, gli STRUFFOLI.... fatti dalle…
Frittelle o Graffe golose
Volete un dolce goloso e dal successo assicurato??? Queste frittelle o graffe fanno al caso vostro!!!! Le graffe sono un peccato di gola fragrante e gustoso di origine napoletana.
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Brovada e muset
È un piatto che rappresenta la storia dell’enogastronomia friulana. Origini molto antiche e sapore deciso.…
Pasta patate e provola
Un classico della cucina napoletana, un piatto che mette tutti d'accordo, soprattutto in una fredda…
Biscotti con farina di grano saraceno e gocce di cioccolata
Solitamente la farina di grano saraceno e' poco utilizzata per la preparazione di dolci, ma…
