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Torta con gocce di cioccolato

Torta con gocce di cioccolato

Oggi vi propongo la mia torta con gocce di cioccolato. La torta con gocce di cioccolato è molto soffice, ottima da servire per la colazione o merenda, molto facile da preparare e con un interno goloso di cioccolato. La torta con gocce di cioccolato si mantiene soffice anche per due giorni e potete sostituire le gocce di cioccolato con le scagliette. Questa torta con gocce di cioccolato io l’ha preparo spesso, piace sopratutto a mio figlio che mi dice che è molto cioccolatosa e l’altra cosa straordinaria di questa torta e che non è secca al suo interno rimane umida e si scioglie in bocca ad ogni morso. Vi consiglio di provarla, successo assicurato. Ma ora seguitemi per la sua facile preparazione e ingredienti;
Ricetta consigliata; Ciambella di ricotta e confettura;
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Torta con gocce di cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6 persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 180 gUova (3 uova intere)
  • 150 gZucchero (Semolato)
  • 170 gFarina 00
  • 30 gFecola di patate
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 80 gBurro (Morbido)
  • 70 gGocce di cioccolato

Preparazione

  1. Lavorate il burro morbido con lo zucchero. Aggiungete le uova e lavorate bene il composto. Aggiungete la farina, la fecola di patate e il lievito, lavorate a lungo il composto fino a quando non risulta liscio e cremoso. ( Ottimo con planetaria o sbattitore elettrico).

  2. Ora aggiungete le gocce di cioccolato al composto e amalgamatele con un cucchiaio di legno.

  3. Imburrate uno stampo da 26 cm ( Io ho usato lo stampo in silicone a forma di rosa ma anche uno classico tondo va benissimo), versate il composto e infornate a 180° per circa 30 minuti. ( Dopo i 25 minuti, provate a bucare il centro della torta con uno stecchino se esce asciutto la torta è pronta).

  4. Torta con gocce di cioccolato

    Sfornate la torta, fatela raffreddare e spolveratela con zucchero a velo. Ora gustatela.

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