Risotto con le vongole

Risotto con le vongole; Il risotto con le vongole è buonissimo è cremoso. Il risotto con le vongole e un ottima alternativa ai soliti e classici risotti. Questo risotto ha tutto il sapore e profumo del mare, sopratutto se usate vongole fresche, il profumo che emana in cottura è irresistibile. Io l’ho adoro questo risotto, l’ho provato dopo aver fatto quello alle cozze il quale è piaciuto tanto e mi ripromettevo sempre di provarlo alle vongole e così è arrivata l’ora di provarlo. Vi garantisco che è una vera delizia, ha un gusto delicato ed è anche molto facile da preparare, con pochi ingredienti avrete un risotto davvero eccezionale. Il risotto con le vongole e ottimo anche da sostituire alla solita spaghettata tra amici o per ospiti improvvisi, rimarranno incantati dal suo sapore. Vi consiglio di provarlo, perchè ne vale davvero la pena. Ma ora se volete provarlo, seguitemi per la sua preparazione e ingredienti;

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Risotto con le vongole;

Ingredienti per 4 persone;

3 cucchiai di olio,
2 spicchi d’aglio,
350 gr di vongole, ( Anche surgelate),
350 gr di riso,
1 tazzina di vino bianco,
acqua qb,
1 dado da brodo,
prezzemolo tritato q.b.