Vellutata di patate e cipolla ricetta creativa

Amici questa è una ricetta davvero buona e gustosa la mia vellutata di patate e cipolla ricetta creativa.. ero sul web e ho visto questa creazione su una crema di fagioli e mi sono detta perchè non farla con una vellutata di patate da presentare ai nostri bimbi per rendere il piatto più simpatico e appetibile? bene amici ci sono riuscita alla grande i bimbi hanno apprezzato e si sono divertiti.. Semplicissimo da realizzare con una cipolla e un oliva diamo vita ad un viso… Naturalmente possiamo creare varie facce un pò come le faccette di watsapp… A ognuno la sua fantasia. Qui di seguito la ricetta

Vellutata di patate e cipolla ricetta creativa

Ingredienti:

• Brodo vegetale 350 g.
• Patate 600 g.
• Latte 500 g.
• Cipolla 1,
• Burro q.b.
• Grana padano q.b.
  
• Olio evo q.b.

Procedere ora con la realizzazione della nostra vellutata di patate e cipolla ricetta creativa

Iniziare pelando le patate e tagliandole  a tocchetti.

In una padella antiaderente versare dell’olio , aggiungere la cipolla tagliata sottile, una volta imbiondita la cipolla aggiungere  le patate e lasciare insaporire.

Aggiungere il brodo preparato precedentemente, il latte e cuocere per 20 minuti circa, finché le patate non risulteranno più morbide

A questo punto spegnere il fuoco, versare le patate in un recipiente adatto con il robot ad immersione ridurre il tutto in una crema liscia ed omogenea

Per finire, aggiungere il grana padano e un po’ di burro. e girare bene fino ad amalgamare il tutto

A questo punto decoriamo il nostro piatto tagliando a fette sottili la cipolla e a metà le olive, davvero molto semplice.. sbizzarritevi con le facce che volete.

Servire la vellutata di patate calda, accompagnata dai crostini.

Se provate questa ricetta ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte 😀A domani con una nuova ricetta

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