Sfoglia ripiena di verdure e philadelphia al salmone

Amici oggi vi presento una ricetta che ha un gusto davvero speciale la mia sfoglia ripiena di verdure e philadelphia al salmone un secondo molto sfizioso e buono. Questo è un secondo da variare a piacere. Nel mio caso avevo in frigo un peperone una melanzana e del philadelphia al salmone , ma voi potete farlo con le verdure e con altri formaggi. Vi assicuro che l’abbinamento con il formaggio al salmone da alla ricetta un sapore particolare che accompagna bene le verdure. Quindi vi consiglio davvero di  prepararla con questi ingredienti, va benissimo anche il philadelphia semplice .Non vi resta altro che provare questa ricetta facile e super buona.. Qui di seguito la ricetta con foto passo passo

Sfoglia ripiena di verdure e philadelphia al salmone

Ingredienti:

• Pasta sfoglia 1 rotolo.-
• Melanzana 1.-
• Peperone giallo 1.-
• Philadelphia 1.-
• Cipolla 1/2.-
• Sale q.b.-
• Olio evo q.b.-

Procedere ora con la preparazione della nostra sfoglia ripiena di verdure e philadelphia al salmone

Come prima cosa prendere una padella antiaderente  e scaldare un pò di olio evo.-

Aggiungere la cipolla tagliata precedentemente molto sottile.(1)-

Ora tagliare a pezzi piccolissimi sia la melanzana che il peperone ed aggiungerli alla cipolla(2) –

Far cuocere per 10 minuti fince le verdure non risulteranno ben cotte.-

Quando le verdure saranno cotte aggiungere la philadelphia a cubetti(3).-

Ora far raffreddare le verdure e mettere al centro della pasta sfoglia che abbiamo precedentemente steso(4)

Ora chiudere a pacchetto la sfoglia e tagliarla in superficie con un coltello.-

Trasferire la sfoglia in una teglia e far cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.-

Quando vedremo che la superficie della sfoglia sarà diventata dorata è pronta.-

Far intiepidire un pò e servire

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