Ricette dolci di carnevale
CHIACCHIERE E BUGIE DOLCI DI CARNEVALE
Le Chiacchiere o bugie dolci di carnevale sono gustosissime sfoglie fritte e ricoperte di tanto zucchero a velo. A seconda della regione sono chiamate in svariati modi, chiacchiere, bugie, frappe etc…per il periodo di carnevale si è soliti preparare dolci ricchi di sapore e particolari ma anche molto semplici nella preparazione
CASTAGNOLE FRITTE A RUM MORBIDISSIME
Le castagnole fritte al rum morbidissime sono dei dolcetti caratteristici del periodo carnevalesco…Si possono fare sia fritte che al forno e sono di una golosità indescrivibile. Io naturalmente golosa come sono non potevo rinunciare a quelle fritte. Ci sono anche le castagnole con la ricotta…la ricotta le rende ancora più morbide..
CIAMBELLE DI PATATE
Le ciambelle di patate sono dei soffici e golosi dolcetti che si preparano facilmente facendo attenzione alla lievitazione che deve avvenire in due tempi. Le ciambelle sono fatte con un impasto di farina, patate lesse schiacciate, zucchero e lievito, tutto ben lavorato, lasciato lievitare, tagliato con tagliapasta rotondo e fritto. E’ un dolce soffice e goloso che farà felici grandi e bambini.Vi consiglio di prepararne tante
TORTA ARLECCHINO CON CIOCCOLATA CALDA ALLA CANNELLA
Torta Arlecchino con cioccolata calda alla cannella è un dolce coloratissimo e scenografico. I bambini ne vanno matti…Il periodo di carnevale , naturalmente, è il periodo ideale per preparare questo dolce fantastico…La cosa che lo rende ancora più buono è la cioccolata calda alla cannella….Qui di seguito la ricetta con foto passo passo
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