Oggi condivido con voi un secondo che ha messo davvero d’accordo tutti il POLLO IN CASSERUOLA AROMATIZZATO AL LIMONE. Il pollo è un ingrediente che davvero si presta a molteplici preparazioni, grigliato, fritto , al forno, si può preparare in così tanti modi come per accontentare i gusti di tutti. A me personalmente piace sentire il sapore del limone, questo gusto agrumato. Per non parlare della salsina che si viene a creare e che rende ancor piu’ morbido il pollo. Prepariamolo insieme
Ingredienti
- Energia 120,15 (Kcal)
- Carboidrati 0,89 (g) di cui Zuccheri 0,09 (g)
- Proteine 0,27 (g)
- Grassi 13,61 (g) di cui saturi 1,93 (g)di cui insaturi 1,59 (g)
- Fibre 0,61 (g)
- Sodio 291,98 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Pollo in casseruola aromatizzato al limone
La prima cosa da fare è preparare la marinatura del nostro pollo inserendo in una ciotola l’olio evo, il succo e le zeste dei limoni, il rosmarino un pizzico di sale e timo(1). Posiziona il pollo in una pirofila e versa tutta la marinatura, massaggiandolo energicamente(2). Copri con pellicola e fai riposare in frigo per 1 ora (3)
Dopo un’ora togliere il pollo dalla marinatura e soffriggerlo bene in padella con olio evo e aglio(4). Quando non vedrete più il colore rosato del pollo versate la marinatura(5). Far cuocere 30 minuti girandolo ogni tanto e gli ultimi 10 minuti aggiungere le olive(6)
Il nostro Pollo in casseruola aromatizzato al limone è pronto per essere gustato.
Dosi variate per porzioni