Ricetta pancake salato con mortadella

Oggi avevo voglia di qualcosa di salato a colazione quindi RICETTA PANCAKE SALATO CON MORTADELLA. Ora io l’ho gustato con la mortadella ma voi se preferite potete ometterla tranquillamente e scegliere qualcos’altro, tanto in qualunque modo li gustate i pancake sono uno spettacolo e golosissimi a prescindere , anche senza nulla. La cosa che più mi piace dei pancake è il fatto che si realizzano davvero in pochi minuti. Basta uova farina latte e parmigiano e il pancake è fatto. Nel caso in cui non vorreste mettere il lievito o non ce l’avete a disposizione potreste anche sostituirlo con mezzo cucchiaino di bicarbonato. Qui di seguito la ricetta