Hai mai provato un hamburger che ti fa dire ‘wow’? Allora sei nel posto giusto! Oggi ti svelo il segreto per preparare l’hamburger fritto di pollo e patate più pazzesco che tu abbia mai assaggiato. Mettiti comodo, tieni a portata di mano gli ingredienti e preparati a sporcarti le mani! Avevo voglia di realizzare un hamburger di carne e per la verità non avevo il macinato con me ma solo pollo e patate . Bene amiche mettete insieme questi due ingredienti con un po di formaggio e friggeteli e vi assicuro che li rifarete spesso. Npn preoccupatevi se durante la preparazione vi sembrano non molto compatti quando li friggete si compatteranno bene. L’aggiunta delle olive versdi naturalmente è facoltativo ma vi assicuro che danno quel tocco ancora più goloso alla ricetta.
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura8 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaFrittura
- CucinaItaliana
Ingredienti
- Energia 846,39 (Kcal)
- Carboidrati 59,28 (g) di cui Zuccheri 3,74 (g)
- Proteine 26,28 (g)
- Grassi 57,22 (g) di cui saturi 10,69 (g)di cui insaturi 42,75 (g)
- Fibre 5,40 (g)
- Sodio 429,03 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 150 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Tagliare a pezzetti il pollo
schiacciare le patate lesse
Unire le patate lesse al pollo
il sale
il pepe
e il cacio ricotta grattugiato.
Unire le olive a rondelle
le uova
e iniziare ad amalgamare il tutto
Unire la scorza grattugiata di limone
il pangrattato
e iniziare a darle la forma dell’hamburger
passare l’hamburger prima nella farina,
poi nell’uovo
e per finire nel pangrattato
A questo punto friggere in olio di semi di arachidi e servire i nostri hambuger fritti di pollo e patate
Dosi variate per porzioni
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