Crostata con le noci e confettura friabile

Crostata con le noci e confettura friabile

Crostata con le noci e confettura!
Immagina una crosta friabile e burrosa, un cuore morbido di confettura e il tocco croccante delle noci. Questa crostata è un tripudio di sapori e consistenze che conquisterà anche i palati più esigenti. Perfetta per una merenda golosa, un tè pomeridiano o come dolce finale di un pasto, questa ricetta è perfetta per gli amanti dei dolci fatti in casa.
La dolcezza della confettura incontra la croccantezza delle noci e la delicatezza della pasta frolla, creando un connubio irresistibile.
Puoi personalizzare la crostata scegliendo la tua confettura preferita e variando il tipo di noci.
Facilissima da realizzare con le forme per i biscotti, io la farfalla , il fiore e le gocce ma voi potete usare le forme che preferite.

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  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

500 g farina 00
200 g zucchero
250 g burro
2 tuorli
1 uovo
1 limone (buccia grattugiata)
1 arancia (buccia grattugiata)
300 g confetture di ciliegie
10 noci

Passaggi

In planetaria inserire la farina, lo zucchero

le uova

la buccia grattugiata di limone

il burro

Iniziare a lavorare con la planetaria

in pochissimo tempo si formerà la nostra frolla

che metteremo a riposare in frigo per 30 mn coperta da pellicola.

A questo punto dividere la frolla in due e stenderla tra due fogli di carta forno.

Rivestire lo stampo della crostata eliminando cio’ che fuoriesce.

Ridurre le noci a pezzetti

Tostarle leggermente in padella

Versarli sulla base della frolla

Aggiungere la confettura

Con il resto della frolla e lo stampo dei biscotti formare le nostre decorazioni. Io avevo la forma di margherita

farfalla e goccia, ma voi usate quella che più vi piace

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45 mn.


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