Mousse di caffè facile e veloce senza cottura

Oggi una ricettina facile facile e senza cottura, la MOUSSE DI CAFFE’ FACILE E VELOCE SENZA COTTURA. Un dessert goloso adatto a tutte le occasioni e anche per farcire un dolce tipo un tiramisu o per una colazione accompagnata da dei golosissimi biscottoni. Non c’è bisogno di molte parole per descrivere questo dessert, che è perfetto per essere servito alla fine di un pasto. Questo dolce si può realizzare con due ingredienti che potete scegliere come la ricotta o il mascarpone . Io personamente ho usato la ricotta, in quanto da al dolce quel senso di cremosità in più. Ma a proposito di caffè vi voglio fare una citazione interessante in relazione al romanzo di Diego Galdino “L’ultimo caffè della sera” (2018) della casa editrice Sperling & Kupfer, l’evocazione del caffè è costante e il caffè risulta protagonista indiscusso poiché è capace di far innamorare. Il romanzo, pubblicato rappresenta il seguito de “ Il primo caffè del mattino” (2013), romanzo d’esordio dello stesso autore, di cui sono stati venduti anche i diritti cinematografici. La storia narra di un uomo, Massimo , che trascorre le sue giornate ad allietare clienti, praticamente amici, con tante varietà di caffè, come ad esempio il caffè alla nutella. Un uomo che uscito un paio di anni prima da una storia d’amore finita male e per niente intenzionato a iniziare una nuova storia d’amore, si ritrova affascinato da una nuova cliente del bar, Mina. Il romanzo è fresco, leggero, delicato, la lettura scorre bene, in ogni pagina traspare l’aroma del caffè e l’amore per il caffè e per il bar, quel microcosmo che svela il background dell’autore.

Ingredienti

Preparazione

Note