DOLCETTI FACILI E VELOCI CON RICOTTA E PERE sono perfetti come dessert o per concedersi un dolce break.Preparare questi dolcetti è stata davvero una passeggiata . Basta avere a disposizione una frolla sbriciolarla e il dolce è quasi fatto. L’abbinamento perfetto ricotta e pere e scaglie di cioccolato danno un sapore davvero unico che dovete assolutamente provare . Facili e veloci questi dolcetti stupiranno i vostri ospiti che discuro vi ringrazieranno . Nel mio caso mi era avanzata della pasta frolla con cui ho preparato dei golosissimi biscotti… ma una frolla si realzza in un attimo. Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
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300 g Pasta frolla
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200 g Ricotta
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2 Pere
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q.b. Scaglie di cioccolato
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200 g Panna da montare
Preparazione
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Procedere con alla realizzazione dei nostri Dolcetti facili e veloci con ricotta e pere
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Tagliare le pere a pezzetti e riscaldarle sul fuoco con due cucchiai di zucchero per 10mn (1)
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Unire la ricotta alle pere cotte e fredde (2)
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Aggiungere la panna montata e amalgamare il tutto(3)
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A questo punto prendere la frolla e ridurla in polvere in un mixer(4)
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Unire il comosto cremoso alla polvere di frolla fino a quando riuscite a formare dei tartufini, assateli nelle scaglie di cioccolato (5)
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I nostri Dolcetti facili e veloci con ricotta e pere sono pronti per essere serviti
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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