Amici oggi una ricetta davvero molto gustosa.. i CONCHIGLIONI AL FORNO CON RICOTTA E POMODORINI. Un primo piatto gustosissimo che piacea grandi e piccini. I primi piatti al forno io li amo in particolar modo, soprattutto quando sono così semplici da realizzare come questo. L’unione della ricotta con questo pomodorino gustosissimo creaun connubio meraviglioso. Era da tempo che volevo provare una ricetta usando dei conchiglioni, idee tante ma alla fine ho optato come sempre per la semplicità e freschi sapori.In famiglia hanno molto gradito facendo anche il bis e allora che ne dite di passare alla ricetta?
Ingredienti
-
320 g Conchiglioni
-
300 g Ricotta
-
1 pizzico Noce moscata
-
10 Pomodori ciliegino
-
q.b. Sale
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Basilico
-
q.b. Origano
-
1 spicchio Aglio
-
q.b. Grana padano
Preparazione
-
Procedere alla realizzazione dei nostri Conchigloni al forno con ricotta e pomodorini
-
La prima cosa da fare è lessare i conchiglioni in abbondante acqua salata. (vi consiglio di lasciarli al dente ma non troppo)
-
In una coppa condire i pomodori con origano,sale, aglio e basilico
-
A questo punto versare n teglia un pò di ricotta miscelata ad acqua di cottura della pasta.
-
Riempire i conchiglioni con ricotta , grana e disporli in teglia uno accanto all’altro
-
Versare sopra i conchiglioni i pomodorini conditi eliminando l’aglio.
-
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa e servire i nostri conchiglioni al forno
Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica.
Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta.
Se volete seguirmi trovate qui la mia pagina facebook I SAPORI DI ETHRA e anche la mia pagina di twitter I SAPORI DI ETHRA per restare sempre aggiornati e in contatto con me
Leggi anche
Plumcake morbido con farina di mandorle e ananas
Pizza con ragù alla bolognese a lunga lievitazione
Focaccia soffice e alta con carciofi e peperoni
Panini gustosi all’olio e pepe nero
Crema al marsala in tazza facile e golosa