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Ciambella soffice al limone alta e facilissima

ciambella soffice al limone

CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE ALTA E FACILISSIMA è una  delle   ricette più golose in assoluto,  che se si può gustare in tutti i momenti della giornata, è un dolce semplice e soffice perfetto per la colazione di tutta la famiglia. La consistenza è davvero molto morbida, permane questa morbidezza per molti giorni se conservato correttamente. Si presenta alto e umido,  resta morbido per giorni, .La ciambella al limone è una ricetta molto semplice da preparare, ottima per sfruttare al meglio tutto il buon sapore degli agrumi freschi di stagione. In casa pervade questo odore di limone molto molto gradevole quando preparo questa squisitissima ciambella. Io l’ho preferita così semplice ma se voi preferite potete versare sopra una glassa al limone .. buonissima!! Qui di seguito la ricetta

Ciambella soffice al limone alta e facilissima
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 60 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 130 g Farina 00
  • 120 g Fecola di patate
  • 250 g Zucchero
  • 100 ml Olio di semi
  • 4 Uova
  • 2 Limoni
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Procedere ora alla realizzazione della ciambella soffice al limone alta e facilissima

  2. In una planetaria versare le uova e lo zucchero. Lavorare i due ingredienti fino a farli raddoppiare di volume per circa 5 minuti.

  3. Aggiungere ora il succo di limone e continuare a lavorare il composto. Aggiungere l’olio di semi e continuare a lavorare

  4. A questo punto aggiungere le farine setacciate, la scorza dei 2 limoni e il lievito per dolci

  5. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella di circa 25-26cm di diametro ed infornate il dolce in forno preriscaldato a 160° per 60 minuti. Verificate la cottura dopo un’ora e se fosse necessario lasciate completare ancora la cottura. Quando la ciambella è pronta sfornatela e lasciatela raffreddare prima di sformarla.

Note

Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.

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