Bastoncini di pasta frolla e zucchero a velo è una ricetta nata dal desiderio di consumare della pasta frolla usata precedentemente per fare una crostata….Io sono contraria alla frittura perchè è risaputo che fa male… ma al  sapore della frolla fritta non si può resistere….  Devo dire ricetta riuscitissima …Sono piaciuti tantissimo e sono finiti in un attimo… Ve li consiglio

INGREDIENTI

Farina g. 500 –

Burro g.200 –

Zucchero g. 200-

Uova intere 3 –

PROCEDIMENTO

In una planetaria inserire la farina setacciata, lo zucchero, il burro e iniziare a girare –

Aggiungere le uova, continuare a girare e quando l’impasto si unisce staccandosi dalle pareti , prendere l’impasto infarinarlo e avvolgerlo in una pellicola a riposare per 30 min. in frigo –

Prendere la frolla dal frigo, stendere sottile , tagliare dei bastoncini con la rondella e friggere in abbondante olio di semi –

Spolverare con tanto zucchero a velo e servire –