-
Febbraio: 2021 L M M G V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 -
Articoli recenti
Commenti recenti
- irinadore su Copulette
- franca saba su Copulette
- anna su Copulette
- irinadore su Cosciotto di agnello al forno
- Sérgio Cavalini su Cosciotto di agnello al forno
Categorie
Tag
antipasto carciofi carne macinata cioccolato contorni crema pasticcera cucina russa cucina sarda Dolci dolci sardi fave fresche formaggio insalata limoni maglia mandorle marmellata melanzana meringa italiana pangrattato panna parmiggiano pasta sfoglia patate peperoni pesce pesche Piatto unico piselli pollo pomodorini secchi primi ricamo ricotta ricotta di pecora riso sardegna secondi semola striscia per tavolo Torta salata uovo video zucca zucchine-
-
Archivi
- Ottobre 2020
- Febbraio 2020
- Agosto 2019
- Febbraio 2019
- Agosto 2018
- Maggio 2018
- Aprile 2018
- Marzo 2018
- Febbraio 2018
- Gennaio 2018
- Dicembre 2017
- Novembre 2017
- Ottobre 2017
- Settembre 2017
- Agosto 2017
- Luglio 2017
- Giugno 2017
- Dicembre 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Novembre 2015
- Ottobre 2015
- Luglio 2015
- Giugno 2015
- Maggio 2015
- Aprile 2015
- Marzo 2015
- Febbraio 2015
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Agosto 2014
- Luglio 2014
- Giugno 2014
- Maggio 2014
- Aprile 2014
- Marzo 2014
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- Ottobre 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Giugno 2012
- Aprile 2012
- Marzo 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Novembre 2011
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Maggio 2011
- Aprile 2011
- Marzo 2011
- Febbraio 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Novembre 2010
- Ottobre 2010
- Settembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
Archivi tag: fave fresche
Capesante con purea di fave
INGREDIENTI per 4 persone 4 Capesante grandi 2 carote 100 gr di fave fresche brandy Olio EVO, sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Pulire con attenzione le capesante in modo da ottenere delle “noci” integre e sciacquarle rapidamente con acqua corrente … Continua a leggere
Fave con pomodori secchi
Ingredienti: fave aglio cipolla pancetta pomodori secchi olio extravergine di oliva latte menta sale Tagliate la pancetta e doratela insieme con cipolla e aglio. Togliete l’aglio. Aggiungete le fave, acqua calda, pomodori secchi tagliate a cubetti. Cucinate le fave sul … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Primi
Contrassegnato cucina sarda, fave fresche, Piatto unico, pomodorini secchi, primi
Lascia un commento
Crepes salate con ricotta, piselli e fave
Ingredienti: Crepes Ricotta di pecora Piselli Fave Carne macinata Pancetta 2 cucchiai di passate di pomodori Parmigiano Olio extravergine di oliva Fare soffriggere la carne macinata con la pancetta. Aggiungere i piselli, fave e cuocere con un po’ di acqua. … Continua a leggere
Ravioli con le fave e prosciutto crudo
Ingredienti per 2 persone: 100 gr di farina “00″ 100 gr di semola 2 uova sale 200 gr di ricotta di pecora 25 gr di parmigiano pepe 30 gr di prosciutto crudo 50 gr di fave fresche 5 pomodorini ciliegini … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Primi, Senza categoria
Contrassegnato fave fresche, ricotta di pecora, semola, uovo
Lascia un commento
Spaghetti con ricotta e fave fresche
Sbucciare le fave e possibilmente privarle della pellicola. Imbiondire nell’olio il cipollotto triturato e unirvi le fave e il pepe bianco e dopo qualche minuto, un mestolino d’acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare gli spaghetti in acqua salata e scolarli; … Continua a leggere
