- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Molto economico
Ingredienti
Preparazione
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Pulisco i carciofi dalle foglie esterne più dure,i porri dall’eventuale terra e pelo le patate;verso un filo d’olio all’interno della pentola,aggiungo le spezie ed i porri,lascio soffriggere,aggiungo poi,i carciofi e le patate tagliate a tocchetti,copro con l’acqua ed il coperchio e lascio cuocere fino a che il tutto non si sarà ammorbidito,frullo con il minipiper fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Note
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