- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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3 Peperoni
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2 Patate
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Mezza Cipolla
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q.b. Spezie
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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All’interno della pentola verso un filo d’olio,aggiungo la cipolla tritata finemente e le spezie,lascio imbiondire,dopo di che,aggiungo le patate che ho precedentemente pelato e tagliato a tocchetti ed i peperoni che ho lavato e privato dei filamenti bianchi e dei semini,copro con l’acqua,lascio cuocere fino a che le verdure non si saranno ammorbidite e frullo con il minipiper fino ad ottenere la consistenza desiderata.
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