“Vellutata Di Patate E Peperoni”…!!!

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Se fosse per me,vivrei di vellutate e zuppe ma,chi lo sentirebbe mio marito ahahah ;-)),comunque sia,quest’oggi ti propongo questa deliziosa crema di patate e peperoni,perfetta per riscaldarsi in queste giornate autunnali…!!! Il mio consiglio è quello di servirla con del parmigiano e dei crostini di pane.


  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 3 Peperoni
  • 2 Patate
  • Mezza Cipolla
  • q.b. Spezie
  • q.b. Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. All’interno della pentola verso un filo d’olio,aggiungo la cipolla tritata finemente e le spezie,lascio imbiondire,dopo di che,aggiungo le patate che ho precedentemente pelato e tagliato a tocchetti ed i peperoni che ho lavato e privato dei filamenti bianchi e dei semini,copro con l’acqua,lascio cuocere fino a che le verdure non si saranno ammorbidite e frullo con il minipiper fino ad ottenere la consistenza desiderata.

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Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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