“TOTò/ TETù, Ricetta Biscotti Morbidi Al Cacao Siciliani”…!!!

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I TOTò / TETù sono dei biscotti morbidi al cacao siciliani,vengono chiamati con nomi differenti a seconda che siano ricoperti di glassa bianca,cioè solamente con lo zucchero a velo (teio) o da cacao come nella ricetta che vedrai nel video e quindi tetù,sono un pò croccanti all’esterno e porosi all’interno,uno tira l’altro ed è proprio per questo che dal dialetto siciliano all’italiano si potrebbe tradurre come uno a te e uno a me,la particolarità di questi biscotti è che vengono preparati anche con scarti e quindi rimasugli di pasticceria quindi,il sapore potrà cambiare ogni volta a seconda se aggiungerai o toglierai qualche ingrediente,ti ho incuriosito…??? Preparali con me❤️

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti Biscotti

  • 250 gFarina 0
  • 75 mlOlio di semi
  • 50 gZucchero Di Canna
  • 90 mlLatte
  • 1Uova
  • 5 gAmmoniaca per dolci
  • 25 gCacao amaro in polvere
  • Scorza di limone
  • Aroma all’arancia

Per La Glassa

  • 250 gZucchero a velo
  • 40 gCacao amaro in polvere
  • q.b.Acqua calda
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Dessert

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 29 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da più di 4 anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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