“Tortini Di Broccoli E Ricotta Al Forno”…!!!

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I tortini di broccoli e ricotta al forno sono dei deliziosi sformatini di verdure che ho deciso di preparare per la collaborazione con il sito Typi che mi ha chiesto di realizzare una ricetta con un ingrediente certificato ed io ho scelto i pomodori secchi che regalano un tocco in più a questi tortini che, si preparano in pochissimo basta cuocere i broccoli in acqua bollente per pochi minuti,frullarli con i pomodori secchi,amalgamare con gli altri ingredienti ed il gioco è fatto ;-))…!!!

Ecco il link del sito Typi:

http://www.typi.it/typi/cesti-di-natale/

dove potrete trovare tanti cesti per Natale ;-))

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    7 Tortini Di Broccoli E Ricotta
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • 250 g Ricotta
  • 2 Pomodori secchi
  • 3/4 cucchiai Parmigiano reggiano
  • 1 Uova
  • 1 Sottilette
  • q.b. Spezie
  • q.b. Pangrattato
  • q.b. Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Dopo aver tagliato i broccoli a cimette e averli lavati,li cuocio in una pentola con dell’acqua bollente per 15 minuti dopo di che,li scolo e li frullo con il minipiper insieme ad i pomodori secchi e le spezie.In una ciotola rompo l’uovo e lo mescolo con il parmigiano e la ricotta,incorporo poi la purea di broccoli e la sottiletta,verso nei pirottini d’alluminio precedentemente oliati e cosparsi di pangrattato e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

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Secondi

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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