“Torta Al Cocco E Zucca Con Crema Al Cioccolato”…!!

No votes yet.
Please wait...

Una torta super soffice grazie alla presenza della zucca che conferisce al dolce la giusta umidità poi,grazie all’aggiunta del cocco ha quella nota esotica che secondo me,si sposa alla perfezione con questo ortaggio arancione e per rendere il tutto ancora più goloso una crema al cioccolato fa da cornice a questo delizioso dessert…!!!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

Per La Torta Al Cocco E Zucca:

  • 300 g Zucca
  • 250 g Farina
  • 50 g Fecola di patate
  • 60 g Farina di cocco
  • 100 g Zucchero di canna
  • 4 Uova (a temperatura ambiente)
  • 100 ml Olio di semi
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Cannella in polvere

Per La Crema Al Cioccolato:

  • 250 ml Latte
  • 50 g Cioccolato fondente
  • 25 g Zucchero di canna
  • 25 g Farina

Preparazione

Per La Torta Al Cocco E Zucca:

  1. All’interno di una ciotola rompo le uova,aggiungo lo zucchero e mescolo con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso,sopo di che,inserisco a filo l’olio e la zucca che ho precedentemente cotto e frullato riducendola in purea poi,aggiungo le farine,la fecola,il sale,la cannella ed infine il lievito,trasferisco all’interno di una tortiera del diametro di 10 cm rivestita di carta forno e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Per La Crema Al Cioccolato:

  1. All’interno di un pentolino setaccio la farina,aggiungo lo zucchero,a filo il latte ed il cioccolato,trasferisco sul fuoco e faccio addensare.

Note

No votes yet.
Please wait...
Dessert

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

Precedente "Polpette Morbide Di Patate E Zucca"...!!! Successivo "Pasta Con Le Acciughe E Zucca"...!!!

Commenta Attraverso I Social

http-blog-giallozafferano-it-irexaifornelli