Gli “Sformatini Cremosi Di Patate,Pollo E Zucchine” sono una mia personale invenzione,ogni tanto anche se,a fatica perchè a me non piace la carne è giusto mangiarla e questo è un ottimo modo per farlo infatti,il sapore di quest’ultima si sente pochissimo ed è amalgamato alle verdure e da un cuore filante al formaggio,un piatto completo quindi,che può essere un perfetto salva cena dato che,non ci vuole molto tempo per prepararlo…!!!
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6 Sformatini Cremosi Di Patate,Pollo E Zucchine
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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300 g Patate
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2 Petti di pollo
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400 g Zucchine
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Mezza Cipolle
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2 Sottilette
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q.b. Vino bianco
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q.b. Spezie
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q.b. Pangrattato
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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In una padella verso un filo d’olio con la cipolla tritata finemente e lascio imbiondire,inserisco anche le zucchine e le patate tagliate a cubetti e le spezie,lascio cuocere,dopo di che aggiungo anche il petto di pollo tagliato a pezzetti e sfumo con il vino bianco e lascio cuocere con il coperchio.Frullo metà del condimento e lo unisco al resto.Olio i pirottini e li cospargo di pangrattato,verso un pò di composto,metto un pezzettino di sottiletta,copro con altro impasto e cospargo la superficie con pangrattato,cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
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