- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 14 Polpette Morbide Di Pollo E Zucca
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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4 Petti di pollo
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Mezza Cipolle
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50 g Parmigiano reggiano
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1 Sottilette
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q.b. Pangrattato
Preparazione
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All’interno di un pentolino verso un filo d’olio,le spezie,la cipolla tritata finemente,lascio imbiondire ed aggiungo la zucca pulita e tagliata a tocchetti,lascio cuocere per circa 15 minuti o fino a che non si sarà ammorbidita,dopo di che,la inserisco all’interno del frullatore con i petti di pollo,il parmigiano e la sottiletta,frullo fino ad ottenere un composto omogeneo e se,necessario aggiungo del pangrattato,infine,formo le polpette impanandole nel pangrattato e le cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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