In questi giorni in cui manca sempre qualcosa in casa,bisogna arrangiarsi con quello che si ha a disposizione e siccome al supermercato ultimamente non si trovano le uova,ho pensato di realizzare dei MUFFIN / Tortine senza questo ingrediente ma,con lo yogurt che più si preferisce alla frutta,al cocco,greco,ecc che le rende veramente morbide e soffici,la cosa bella inoltre,è che l’impasto è personalizzabile quindi,si può scegliere di aggiungere del cioccolato fuso,delle gocce di cioccolato,del cocco,ecc, ovviamente il tutto va abbinato al gusto dello yogurt per rendere il tutto più equilibrato possibile infine,è una ricetta pronta in 5 minuti ovviamente non calcolando i tempi di cottura dunque,facili,veloci,buonissimi,cosa chiedere di più…???
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 125 gYogurt (gusto a piacere)
- 45 gZucchero di canna (si può aumentare o diminuire la dose in base a quanto è zuccherato lo yogurt)
- 30 gBurro (sostituibile con 50 ml di olio di semi)
- Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
- 80 mlLatte
- 100 gFarina
- 50 gFecola di patate
- zuccherini colorati
