- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 20 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Economico
Ingredienti
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q.b. Gamberi
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q.b. Polipi
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Limone
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Privo i polpi della bocca,li sciacquo sotto l’acqua e li cuocio nell’acqua bollente immergendoli prima per tre volte (in questo modo i tentacoli si arricceranno),in un’altra pentola con l’acqua in ebollizione verso i gamberi,dopo di che,li sguscio come illustrato nel VIDEO.Taglio i tentacoli del polipo a pezzettini,mescolo con i gamberi,succo di limone,olio,prezzemolo,sale e l’insalata è servita.
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