“Gufo Muffin”…!!!

No votes yet.
Please wait...

I gufo muffin sono degli adorabili dolcetti al cioccolato ricoperti da una crema allo yogurt e cacao e biscotti per creare gli occhi,io li ho realizzati con dell’impasto per i muffin e ricoprendoli di cocco grattugiato e gocce di cioccolato per fare le pupille ma tu puoi comprare dei biscotti tondi tipo oreo e fare il centro degli occhi con gli smarties per il naso invece, ho utilizzato un pinolo anche se a vederli in foto secondo me dovevo formare un triangolo cosi che si evidenziasse di più cosa te ne sembra,ti piacciono ;-))???

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 / 7 Gufo Muffin
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 120 g Farina
  • 20 g Cacao amaro in polvere
  • 1 Uova
  • 80 g Zucchero di canna
  • 120 ml Latte
  • 40 ml Olio di semi
  • 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Bicarbonato
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (o vanillina)
  • 100 g Gocce di cioccolato fondente (o cioccolato tagliato a pezzetti)

Per Il Frosting Allo Yogurt:

  • 150 g yogurt greco alla vaniglia
  • 20 g Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. In una ciotola setaccio tutti gli ingredienti secchi quali farina,cacao,zucchero,lievito e bicarbonato,in un’altra ciotola invece emulsiono gli ingredienti liquidi cioè l’uovo,l’olio,il latte e l’estratto di vaniglia,unisco i due composti fino ad ottenere n impasto omogeneo a cui aggiungo le gocce di cioccolato.Verso nei pirottini ed inforno nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti (fai la prova dello stecchino per verificare se sono cotti).

Per Il Frosting Allo Yogurt:

  1. Semplicemente amalgamo lo yogurt con il cacao fino a formare una crema.

Assemblaggio:

  1. Dopo aver fatto raffreddare i muffin li decoro con il frosting sulla superficie,poi adagio i biscotti per formare gli occhi ed al centro un pinolo.

Note

Naturalmente scatena la fantasia e decorali come più ti piace ;-))…!!!

No votes yet.
Please wait...
Dessert

Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

Precedente "Biscotti Senza Burro,Latte E Uova Al Cioccolato"...!!! Successivo "Viaggio in Famiglia"...!!!

Commenta Attraverso I Social

http-blog-giallozafferano-it-irexaifornelli