“Fusilli Al Pesto Di Basilico”…!!!

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La pasta al pesto ritengo che sia uno dei piatti più veloci e facili da preparare basta avere i giusti ingredienti quali:basilico fresco (io ho le piantine sul mio balcone),parmigiano e olio extra vergine d’oliva di qualità,naturalmente poi i pinoli (che non avevo ma,voi aggiungeteli) ed il mio ingrediente segreto,le acciughe,che conferiscono il giusto grado di salinità al piatto…!!!

Ingredienti:

  • 100 gr di basilico fresco
  • 2 filetti d’acciughe sott’olio
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • una manciata di pinoli
  • uno/due cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • aglio (facoltativo)
  • spezie q.b

Procedimento:

Porto a bollore una pentola con dell’acqua,cuocio la pasta ed intanto preparo il pesto:nel boccale del frullatore metto le foglie di basilico e tutti gli altri ingredienti,frullo fino a formare una crema,condisco poi la pasta.

Trovate il video nel seguente link:

https://www.youtube.com/watch?v=jXHACYmtcK8

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Costo:
    Molto Basso

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Informazioni su irexaifornelli

Mi chiamo Irene ho 28 anni e una delle mie passioni è la Cucina,vivo in Sicilia e sono sposata da tre anni...!!! Mi definisco una ragazza che non sta mai con le mani in mano ma in pasta direi proprio di si,sono un uragano di idee e cerco sempre di reinventarmi per non cadere mai nell'ovvio,a tal proposito ho deciso di dedicarmi a quello che definisco un hobby e una necessità,sperimentando con te ogni giorno nuovi piatti che,condivido, sul mio canale YOUTUBE attraverso video appositi quindi,ISCRIVITI se,ancora non l'hai fatto inoltre,ho pubblicato il mio primo LIBRO di ricette su Amazon intitolato "Golose Tentazioni" che spero mi dia grandi soddisfazioni,intanto,sono felice del percorso che sto facendo, in ultimo mi auguro che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi,per rendersi conto che nessuno è perfetto e che tutti possiamo migliorarci imparando cose nuove...!!! BUONA NAVIGAZIONE ;-))

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