- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6/7 Burger Di Ceci Con Panatura Croccante Di Patate
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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400 g ceci in scatola
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1 Patate
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mezza Cipolle
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2 Carote (o verdura a scelta come zucchine,piselli,ecc)
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1 Uova
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1 cucchiaino Salsa di soia
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q.b. Pangrattato
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Olio di oliva
Preparazione
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Pelo la patata e le carote.Verso i ceci sgocciolati nel frullatore con le carote,le spezie,la soia,il prezzemolo e la mezza cipolla,frullo fino ad ottenere un composto omogeneo (oppure procedi come ho descritto nel video),formo i burger e li metto da parte.Grattugio la patata con la grattugia a fori larghi dopo di che,strizzo per bene con le mani per eliminare l’acqua di vegetazione,utilizzo per panare gli hamburger,cospargo la superficie con il pangrattato e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
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