Scones senza glutine

Conoscete gli SCONES ?!?
Tipici “panini” di origine anglosassone, dal sapore neutro, che vengono serviti con il tè delle cinque.
Di solito vengono farciti con marmellate e burro o miele oppure così, senza niente. Esistono numerose versioni, con uvetta, cioccolato, mirtilli e anche salati.
La mia versione è con uvetta, senza glutine, senza burro, senza lievito, senza lattosio ma veramente molto buoni e molto simili agli originali assaggiati in Inghilterra!
In più farciti con la più golosa delle combo: burro di arachidi e composta di frutti di bosco (fatta in casa, senza zucchero e zero kcal, solo quelle della frutta).
Se cercate altre ricette tutte senza glutine ma ovviamente tutte Fit e gustose come questa, vi ricordo che è uscito il mio nuovo libro “GLUTEN FIT” dove potete trovarne tantissime insieme a un capitolo dedicato all’allenamento, con schede di workout complete, e una parte dedicata all’integrazione nutraceutica rivolta al benessere tutto naturale!
Invece per altre idee, consigli e suggerimenti vi aspetto sulla mia pagina Instagram @irenesfitnesskitchen